エストラット ディ ポモドーロ(天日干し) 濃厚トマトペースト
シチリア島(パッキーノ産)のチェリートマトを皮や種を取り除き、煮詰めて5日間天日干しした濃厚なトマトペーストです。1瓶230ｇのペーストに約6ｋｇのチェリートマトを使用し濃厚のペーストに仕上げています。シチリア島の伝統的な調味料でパスタをはじめ、煮込み料理やスープに少量入れるだけで旨味が増します。
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